Aydın
DOLAR34.0692
EURO37.7489
ALTIN2730.4

Aydın’ın asırlık lezzetleri görücüye çıktı

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Aydın’ın asırlık lezzetleri görücüye çıktı
Abone ol
Aydın’ın Germencik ilçesinde Aydın Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce düzenlenen ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı’ etkinliği ile Aydın’ın yöresel yemekleri görücüye çıktı.

Zeytiniyle, kestanesiyle, inciriyle, pidesiyle ünlü Aydın, gastronomi turizmi için de atağa kalktı. Aydın Valiliği’nce Aydın’ın asırlık lezzetleri tekrar hayata döndürüldü. Özel misafirlere sunulan Ekşili Tavuk, Etli Sıkma, Enginar, Nohutlu Pilav gibi asırlık Türk Yemekleri ve düğünlerin vazgeçilmezi Zerde Tatlısı usta aşçılar tarafından yapıldı. Aynı zamanda usta aşçılar, asırlık lezzetlerin unutulmaması ve gelecek nesillere ulaşması için Anadolu Lisesi aşçılık bölümü öğrencileri olan genç aşçı adayları ile paylaşarak özel yemekleri birlikte yaptı. Yemekler ise tadanlardan tam not aldı.

Germencik’te bir otelde düzenlenen etkinliğe Aydın Valisi Hüseyin Aksoy, Vali Yardımcısı Mehmet Yüce, İncirliova Kaymakamı Canan Hançer Baştürk, Kültür ve Turizm İl Müdür Vekili Ahmet Demir, Tarım ve Orman İl Müdür Vekili Ahmet Öktem, Germencik ilçe protokol üyeleri, öğrenciler ve davetliler katıldı.

"EKŞİLİ TAVUK TAM NOT ALDI"

Aydın’a geldiğinde konakladığı Ortaklar Mahallesi'nde Atatürk’e sunulan yöreye has Ekşili Tavuk da usta aşçılar ve öğrenciler tarafından özenerek hazırlandı. Köy tavuğu, koruk ekşisi, bol soğan ve zeytinyağı ile elde edilen Ekşili Tavuk özenle pişirildi. Asırlardır düğünlerde oğlan evi tarafından damadın arkadaşlarına ve özel misafirler geldiğinde hızlı ve pratik olan ekşili tavuk da tadanlardan tam not aldı. Aydın, gastronomi turizminde de ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı’ projesi ile ön plana çıkmayı hedefliyor.

“HEDEF, GASTRONOMİ TURİZMİNDEN DAHA FAZLA PAY ALMAK”

Aydın Valisi Hüseyin Aksoy, etkinlikte yaptığı konuşmada, “Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde Aydın Valiliği Koordinasyonunda Kültür ve Turizm Müdürlüğümüzce düzenlenen etkinlikte öğrencilerimizi Aydın Mutfağını, Türk Mutfağını sergileyerek buradaki misafirlerimize ikramlarını sundular. Özellikle Türk Mutfağının gelecek nesillere aktarılması, dünyaya tanıtılması adına bu tür etkinlikleri önemsiyoruz. Amacımız, Türk Mutfağının tüm dünya tarafından bilinmesi ve gastronom turizminden Türkiye olarak daha fazla pay alabilmek. Özellikle Aydın Valiliği olarak Aydın gastronomisini bir kitap haline getirmek. Geçtiğimiz yıl bunu düzenlediğimiz bir etkinlikle tüm Türkiye ile paylaştık. Amacımız, Aydın’ın bu lezzetlerimin tüm dünya tarafından bilinmesi ve Aydın’ın gastronomi turizminden daha fazla pay almasını sağlamak” dedi.

Sunumlarını yapan öğrenciler ve yerel lezzetlerle ilgili çalışma yapan uzmanlar görüşlerini dile getirerek yerel lezzetlerin mutlaka tanıtılması gerektiğini ifade ettiler.

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
17 terör örgütü üyesi tutuklandıÖnceki Haber

17 terör örgütü üyesi tutuklandı

Didim’de 6 düzensiz göçmen yakalandıSonraki Haber

Didim’de 6 düzensiz göçmen yakalandı

Yorum Yazın

Aydın’da trafik kazası: 1 ölü
Ege'ye tatile geldi hayatı değişti
Aydın'da jandarma ekiplerinden yoğun denetim
Aydın'ın öğrenci yurt kapasitesi 15 bine yükseldi
Karacasu Kaymakamlığı'ndan trafik kuralı uyarısı
Aydın'da jandarma ekipleri 24 aranan şahsı yakaladı
Aydın sokakları karalama duvarına döndü
Didim’de jandarma ekipleri vatandaşları uyardı
Aydın jandarmasından uyuşturucu operasyonu: 6 gözaltı
Denizli’de kanlı arazi anlaşmazlığı: 1 ölü, 1 yaralı
Aydın'da Gebe Okulu katılımcıları eğitimlerini başarıyla tamamlandı
Sökespor yönetimi gazeteciler ile bir araya geldi
KUTO Başkanı Akdoğan: "Enflasyon muhasebesinde beklenen karar geldi"
CHP Lideri Özgür Özel, Aydın'da Suavi konserine katıldı
Söke'de zeytin sineği ve yeşil kurt kontrolleri yapıldı
Aydın’da, 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlandı
Kuşadası'nda sağlıklı gıdanın adresi ‘Yerel Üretici Pazarı' oldu
Elazığ kültürü Aydın’da da yaşatılıyor
Anne Baba Çocuk Merkezi'nde mezuniyet heyecanı yaşandı
Nazilli’de transfer yasağının kalkması yüzleri güldürdü

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar